Low-Carb-Kochbox – weniger Kohlenhydrate, mehr Genuss
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Die Low-Carb-Diät gehört seit Jahren zu den beliebtesten Abnehmmethoden, da sie schnelle Erfolge verspricht. Die Nutzer schätzen dabei vor allem den geringen Aufwand bei der Neugestaltung ihres Ernährungsplans, da sie nur die Kohlenhydrate reduzieren müssen. Da die Lebensumstellung so einfach zu bewältigen ist, wird der allseits gefürchtete Jo-Jo-Effekt verhindert, der das dauerhafte Abnehmen erschwert.
Wir schauen uns an, welche Kochboxen bei der Low-Carb-Ernährung helfen.
Inhaltsverzeichnis
Die 3 besten Anbieter für deine Low-Carb-Kochbox
Auch der Trend der kalorienarmen Ernährung ist bereits bei den Kochboxen angekommen. Wir stellen euch die drei beliebtesten Anbieter von Low-Carb-Kochboxen vor.
Anbieter für Low-Carb-Kochboxen im Überblick
- Marley Spoon (60 €-Gutschein!) – ab 3,25 € pro Portion
- HelloFresh – ab 3,99 € pro Portion
- Foodly
HelloFresh Kochbox
Das Unternehmen kann heute über 5 Millionen aktive Kunden verzeichnen. Es erwirtschaftete im Jahr 2019 einen Nettoumsatz von 1,8 Milliarden Euro und beschäftigt mittlerweile mehr als 7.000 Mitarbeiter weltweit. HelloFresh war 2011 die erste deutsche Firma, die sich auf Kochboxen spezialisierte und hat damit den Lieferdienst revolutioniert. Der Fast Food-Markt war zuvor übersät von schnellen, aber ungesunden Gerichten. Die Gründer des Unternehmens erkannten jedoch die erhöhte Nachfrage nach hochwertigen und nährstoffreichen Lebensmitteln, die ebenso einfach zubereitet werden können. Der Betrieb wuchs von Jahr zu Jahr rasant an, was bewies, dass die Verantwortlichen den Bedarf nicht überschätzt hatten.
Anzahl der Personen: Es kann zwischen 2 Personen und 3-4 Personen ausgewählt werden.
Gerichte pro Woche: 27
Low-Carb-Rezepte zur Auswahl pro Woche: 5
Preise: Es müssen mindestens 3 Gerichte pro Woche gewählt werden. Bei 2 Personen ergeben sich dabei Kosten von 5, 83 € pro Portion. Wenn die Anzahl der Nutzer auf vier Menschen erhöht wird, beträgt der Preis pro Mahlzeit 4,58 €. Diese Angaben gelten für die vegetarische Variante.
Vorteile:
– Vermeidung von Lebensmittelverschwendung durch exakte Portionierung
– Nutzung eines Abos möglich
– breites Sortiment
– ausgewogene Rezepte
Nachteile:
– viel Verpackungsmüll
– Keine Portionen für Alleinstehende
Marley Spoon Kochbox
Fabian Siegel hat das Unternehmen 2014 in Berlin gegründet und begeistert seitdem viele Kunden mit seinen Produkten. Die Firma brachte er sogar an die Börse und expandierte in die Vereinigten Staaten. Die Auswahl von Marley Spoon erstreckt sich von Fisch- und Fleischgerichten bis hin zu vegetarischen Speisen. Die Kunden können sich einen gesamten Wochenplan erstellen und angeben, wann sie ihre Bestellungen erhalten möchten. Dies ist sehr praktisch für Menschen, die aus beruflichen Gründen häufig unterwegs sind und deshalb nur ein kleines Zeitfenster für die Einnahme der Mahlzeiten haben. Ein weiterer Vorteil stellt auch die E-Mail dar, die Kunden nach ihrer Bestellung erhalten. In ihr wird ein Überblick über die Gewürze gegeben, die vorhanden sein sollten, damit der maximale Genuss erreicht wird.
Nutze den 60 €-Gutschein für deine ersten 3 Marley Spoon-Bestellungen.
Anzahl der Personen: Für 2 oder 3-4 Personen.
Gerichte pro Woche: 30
Low-Carb-Rezepte zur Auswahl pro Woche: 6
Preise: Die Box kostet bei 3 enthaltenen Mahlzeiten mindestens 42,80 €. Wenn die Boxen größer werden, steigt zwar der Gesamtpreis, dafür nimmt der Preis pro Mahlzeit ab.
Vorteile:
– Transparenz wird ganz groß geschrieben
– frische Zutaten von den Erzeugern
– Rezepte von Profiköchen entworfen
– Lieferzeit kann angegeben werden
– per App erreichbar
Nachteile:
– Lieferpartner manchmal unzuverlässig
– Rechnungsabwicklung teilweise problematisch
Foodly Kochbox
Foodly fällt beim Vergleich mit den anderen Kochboxvertretern aus dem Rahmen, da hier Rezepte über eine App bestellt werden müssen. Die Kunden erhalten ihre Bestellung dann von einem Lebensmittelunternehmen. Im Anschluss bekommen die Nutzer dann die detaillierten Anleitungen für die Zubereitungen der Gerichte. Da die Betreiber eng mit den Supermärkten zusammenarbeiten, können die Kunden auch gleich ihren Wocheneinkauf online miterledigen. Darüber hinaus nehmen die Lieferanten vorhandene Pfandflaschen ebenfalls auf Wunsch an sich.
Anzahl der Personen: Unbegrenzt
Gerichte pro Woche: Bei Foodly gibt es keine wöchentlich festgelegten Gerichte, da die Verbraucher hier nach den Präferenzen, die sie angeben, Rezeptvorschläge erhalten.
Low-Carb-Rezepte zur Auswahl pro Woche: Der Auswahl sind auch hier keine Grenzen gesetzt, da die App Rezepte nach den gewünschten Lebensmitteln vorschlägt.
Preise: Die Gerichte sind in der Regel sehr preiswert. So liegt der Portionspreis für 12 Rationen einer vegetarischen Mahlzeit bei 2,86 € und damit weit unter den Kosten der anderen Kochboxanbieter.
Vorteile:
– günstiger als die Konkurrenz
– überflüssige Zutaten können abbestellt werden, da bereits vorhanden
– auch vegane Rezepte
– Bio-Qualität
Nachteile:
– Angebot noch etwas kleiner als bei der Konkurrenz
– zu kleiner Lieferradius
– nur per App nutzbar
Was ist eine Low-Carb-Kochbox?
In einer Low-Carb-Kochbox befinden sich Rezepte und Lebensmittel, die auf der Low-Carb-Diät basieren. Sie werden von vielen Lebensmittelunternehmen angeboten, um den Kunden einen leichteren Zugriff auf bestimmte Ernährungsweisen zu ermöglichen. Die Verbraucher können die vorgeschlagenen Rezepte, die nur sehr wenige Kohlenhydrate beinhalten, ganz einfach nachkochen, indem sie die enthaltenen Lebensmittel so zubereiten, wie es dort angeben wird.
Dadurch müssen Menschen, die wenig Erfahrung beim Kochen haben, nicht mehr auf gesunde Gerichte verzichten. Es bietet damit eine nahrhafte Alternative zum Fast Food, da die Gerichte schnell und einfach zubereitet sind, sodass sie nur einen kleinen Aufwand darstellen, den viele gerne in Kauf nehmen.
Vor- und Nachteile einer Low Carb-Kochbox
Eine Low Carb Kochbox ist eine tolle Möglichkeit, die Zubereitung von Mahlzeiten einfacher und nahrhafter zu machen, denn sie ermöglicht es dir, mit Rezepten zu experimentieren, die wenig Kohlenhydrate enthalten. Der Vorteil solcher Boxen ist, dass sie in der Regel alle notwendigen Zutaten für gesunde Mahlzeiten enthalten, sodass du keine einzelnen Zutaten kaufen musst.
Außerdem enthalten viele Boxen leicht verständliche Anleitungen, die die Zubereitung der Mahlzeiten für vielbeschäftigte Menschen erleichtern. Der Nachteil ist, dass einige Low-Carb-Kochboxen teuer sein können und vielleicht nicht genug Abwechslung für diejenigen bieten, die verschiedene Rezepte ausprobieren möchten
Beliebte Low Carb-Rezepte
Wenn es um beliebte Low-Carb-Rezepte geht, darf man Suppen und Chilis nicht vergessen. Suppen sind die ideale Wahl für alle, die ihre Kohlenhydrate reduzieren wollen, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten – du kannst eine leckere Suppe zubereiten, indem du Gemüse wie Brokkoli oder Blumenkohl und magere Eiweißquellen wie Hühnchen oder mageres Rindfleisch hinzufügst. Auch Chilis sind eine tolle Option, bei der du Gewürze und Aromen mischen kannst, um ein unglaublich leckeres Gericht zu kreieren, ohne viele Kohlenhydrate zu konsumieren
Worauf du bei der Auswahl einer Low Carb-Kochbox achten solltest
Wenn du eine Low Carb Kochbox auswählst, ist es wichtig, dass du dir die Zutatenliste genau ansiehst, denn manche Boxen können versteckten Zucker oder ungesunde Fette enthalten, die deine Kalorienzufuhr erhöhen könnten.
Außerdem solltest du nach Boxen Ausschau halten, die eine große Vielfalt an Gerichten bieten, damit dir nicht langweilig wird und du jede Woche etwas Neues ausprobieren kannst! Vergewissere dich, dass das Unternehmen, das die Box anbietet, vertrauenswürdig ist; überprüfe nach Möglichkeit vor der Bestellung die Kundenbewertungen im Internet.
Tipps für den Einstieg in die Low Carb-Küche
Ein guter Startpunkt für deine Low-Carb-Reise ist es, sich mit frischem Obst und Gemüse sowie mit Eiweiß wie Eiern und Fisch einzudecken. Außerdem solltest du auf verarbeitete Lebensmittel wie weiße Nudeln oder Brot verzichten, da diese zu viel Zucker und raffinierte Kohlenhydrate enthalten.
Lade dir Rezeptbücher herunter, die sich auf kohlenhydratarme Gerichte spezialisiert haben, damit du bei der Planung deines Wochenplans immer etwas Neues zur Hand hast. Und schließlich solltest du versuchen, Mahlzeiten im Voraus vorzubereiten, damit du an stressigen Tagen nicht extra einkaufen musst
Der Unterschied zwischen Keto, Paleo und anderen Low Carb Diäten
Bei der Keto-Diät liegt der Schwerpunkt auf einer hohen Fettzufuhr bei gleichzeitiger Einschränkung des Kohlenhydratkonsums – diese Diät funktioniert hauptsächlich dadurch, dass dein Körper in die Ketose versetzt wird, in der er Fett als Brennstoff anstelle von Kohlenhydraten verwendet. Die Paleo-Diät hingegen setzt vor allem auf natürliche Quellen wie Nüsse, Samen und Gemüse und vermeidet verarbeitete Lebensmittel – diese Diät basiert auf einer evolutionären Perspektive, die darauf abzielt, die Essgewohnheiten unserer Vorfahren von vor Tausenden von Jahren nachzuahmen; sie fördert den Verzehr von saisonalem Obst und Gemüse und regt zu täglicher körperlicher Aktivität an.
Schließlich gibt es noch andere Diäten, die der Keto-Diät ähneln, aber die Kohlenhydratzufuhr weniger stark einschränken, wie z. B. die Atkins-Diät oder die South-Beach-Diät, bei denen der Schwerpunkt auf der Verringerung der Kalorien liegt, anstatt die Kohlenhydrate vollständig zu reduzieren; diese Diäten ermutigen auch zu moderater körperlicher Betätigung neben gesunden Essgewohnheiten, um langfristig die besten Ergebnisse beim Gewichtsmanagement zu erzielen.
Strategien, um deine Low Carb Diät langfristig durchzuhalten
Es kann schwierig sein, eine Ernährungsumstellung durchzuhalten, aber die Befolgung bestimmter Strategien kann zum Erfolg beitragen: Regelmäßiges Protokollieren der Nahrungsaufnahme hilft dabei, die Motivation aufrechtzuerhalten; das Setzen realistischer kurzfristiger Ziele stellt sicher, dass du deine langfristigen Ziele erreichst; das Erstellen von Essensplänen im Voraus verhindert, dass du in letzter Minute in Versuchung gerätst, Junk Food zu naschen, wenn du hungrig bist; und schließlich kannst du dich mit Menschen umgeben, die dich unterstützen, um deine Erfolge zu teilen!
FAQ Low-Carb-Kochbox
Low-Carb-Kochboxen
- Kann ich mit einer Low-Carb-Box abnehmen?
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Natürlich können die Rezepte dieser Boxen zur Gewichtsreduzierung genutzt werden, da die enthaltenen Lebensmittel nach den Regeln der Low-Carb-Diät zusammengestellt werden.
- Wie vielfältig sind die angebotenen Gerichte?
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Die Auswahl ist sehr mannigfaltig. Hier kommen sowohl Fleischesser als auch Fleischverweigerer voll auf ihre Kosten. Darüber hinaus bieten sie den Nutzern eine größere Diversität des eigenen Speiseplans, da die meisten Menschen auch im Bezug auf ihre konsumierten Lebensmittel sehr festgefahren sind. Die Kochboxen eignen sich also sehr gut, um den kulinarischen Horizont zu erweitern.
- Auf welche Kohlenhydrate wird bei der Box verzichtet?
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Der Vorteil der individuell zusammenstellbaren Boxen besteht in der Umsetzung der eigenen Vorlieben. Die Verbraucher können selbst entscheiden, welche Kohlenhydrate sie weglassen möchten. Wenn die angezeigten Gerichte Kohlenhydrate enthalten, die nicht konsumiert werden sollen, dann kann dieses Rezept entfernt werden.
- Welche Zutaten muss ich für das Kochen mit der Kochbox zuhause haben?
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In der Regel wird erwartet, dass die üblichen Gewürze wie Salz und Pfeffer vorhanden sind. Alle weiteren Bestandteile sollten mitgeliefert werden. Sollten wirklich noch Zutaten benötigt werden, wird meistens explizit darauf hingewiesen.
Fazit: Auch wer auf Kohlenhydrate verzichten möchte, wird fündig
Die Kochboxen bieten einen große Vielfalt an verschiedenen Gerichten, sodass auch Kunden, die eine Low-Carb-Ernährung präferieren, geeignete Vorschläge finden werden. Sie können dabei jederzeit entscheiden, welche Kohlenhydrate erlaubt sind und in welchem Ausmaß sie sie genießen wollen. Die Angebote erleichtern die Aufnahme neuer Rezepte in den wöchentlichen Speiseplan, sodass die Vorgaben einer bestimmten Ernährungsweise leichter umzusetzen sind.
